Etape AOP Ossau-Iraty
Les Fermiers Basco-Béarnais d’Accous
Cave Affinage
Sauf à rejoindre une estive pendant quelques jours, c'est ici qu'il faut faire halte si l'on veut tout savoir de la fabrication du fromage Ossau-Iraty. Intégrés à l'Ecomusée de la vallée d'Aspe, Les Fermiers Basco-Béarnais proposent plus qu'une simple dégustation. Grâce à la vitre qui offre le saloir aux regards et permet de mieux comprendre les techniques d'affinage, et au spectacle audiovisuel, c'est toute la tradition des bergers, de l'élevage et des vallées béarnaises qui vous est contée.
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Horaires
Ouvert en juillet et août de 9h à 13h et de 14h à 19h. Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Le reste de l'année, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h. -
Animations 2012
Ecomusée du fromage : vidéo, livre virtuel et tableaux pédagogiques. Boutique. Accueil de groupes sur rdv. -
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°81 AdresseLes Fermiers Basco-Béarnais d’Accous
Ecomusée du Fromage
Ancienne RN 134
64490 Accous
Tracez votre itinéraire Téléphone (principal): 05 59 34 76 06 Email: -
GPS (Lat x Long)
42.977554, -0.606383
Vue aérienne
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