Etape AOP Ossau-Iraty
Julien Lassalle
Producteurs Fermiers
Lourdios-Ichère, un village de charme au coeur de la vallée d'Aspe... Après la randonnée ou la pêche, accordez-vous une pause "fromage" chez Lassalle. Ils seront ravis de vous faire déguster leur dernière création : un Ossau-Iraty à leur propre marque "la main du berger". Julien Lassalle a repris la suite de son père au début des années 80, avec toujours cette même volonté farouche de fabriquer le meilleur des fromages. Transmettre le savoir-faire et la mémoire fait partie des valeurs familiales...
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Horaires
Ouvert de 9h à 12h et de 16h30 à 20h, sur rdv l'après-midi -
Animations 2012
Opération cabanes ouvertes les 25/07 et 9/08, plus de renseignements auprès de l'association des éleveurs (AET3VB), tél. 06 83 99 87 63.
Présence à la fête du fromage d'Etsaut (29/07), à la foire du fromage à Tardets (16/08) et à la fête des bergers à Aramits (13 au 16/09). -
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°73 AdresseJulien Lassalle
Route d'Issor
64570 Lourdios
Tracez votre itinéraire Téléphone (principal): 06 07 38 46 17 Email: Site internet:http://estives-bearn.com -
GPS (Lat x Long)
43.056328, -0.675900
Vue aérienne
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