Hélène, Jean-Marie et Sébastien Astabie

Producteurs Fermiers

Eleveur de Manech tête noire et producteur de lait de père en fils depuis plusieurs générations, Sébastien vient de rejoindre la ferme familiale aux côtés de ses parents, Hélène et Jean-Marie. « Nous voulions transformer le fruit de notre travail en fromage de qualité, le choix de l’AOC Ossau-Iraty était pour nous une évidence ».
Sébastien et ses parents vous feront partager la passion de leur travail et les émotions que procure la dégustation. « On ne se lasse jamais de découvrir et de goûter les premiers fromages de la saison ».
Une visite animée par des passionnés.