David Irola

Producteurs Fermiers

"Quelle chance de vivre ici !"
Combien de fois David et sa femme ont-ils entendu cette exclamation des touristes qui viennent visiter leur exploitation. C'est dire que l'endroit mérite déjà le détour.
Mais lorsque vous saurez que la grande majorité de la clientèle est locale et particulièrement fidèle, vous aurez compris que les fromages fabriqués par la famille Irola et affinés au saloir collectif d'Uhart-Cize méritent tout autant une halte à Paulenea...