Benãt Merle, Maite et Arnaud Goñi

Producteurs Fermiers

Qualité et respect du consommateur : tel est le crédo de Beñat, d'Arño et de Maïté qui sont venus à l'élevage de brebis et à la production fermière de fromage par passion du métier et de la liberté. Ils vous recevront dans une ferme basque typique, construite en 1604. La grande pièce en rez-de-chaussée dans laquelle ils accueillent leurs visiteurs, l'ezkahatza, fut lontemps réservée aux bêtes qui chauffaient l'étage des fermiers. Allez les écouter et profitez-en pour déguster leurs produits…