Soucieux de vous offrir la saveur d'un fromage de brebis issu du terroir basque, et les qualités d'un produit AOC, Pierre Aldax nourrit ses brebis Manech tête rousse à base de foin et de pâture naturelle. Sur la Route du Fromage Ossau-Iraty, venez à la rencontre de la famille Aldax qui vous fera visiter la bergerie et la fromagerie.
Vous découvrirez et dégusterez un fromage de qualité. Vous y reviendrez
avec des amis !
Pierre Aldax
Ferme Etchearria
64780 Ossès / Ortzaize
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Téléphone (principal): 05 59 37 74 87 Email: